Главная » Статьи » — MichatCew

— MichatCew

как правильно сварить МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ?

время варки 5-7 минут

Чтоб сварить замороженный морской коктейль необязательно его предварительно размораживать. Основное отлично помыть его под проточной водой, откинув на сито, т.к. между осьминожками и кусочками кальмаров могут наблюдаться следы песка, которые и требуется смыть. Коктейль варят в отлично подсоленной воде, размер которой должен быть больше втрое. Кастрюлю ставят на сильный огонь, доводят до состояния кипения и высыпают в нее морской коктейль. Сначала вода перестанет кипеть, но через несколько минут процесс возобновится. После этого варить следует не больше 5 минут — 7 минут, по другому у коктейля будет «резиновый» вкус. Кастрюлю необходимо прикрыть крышкой, но не закрывать на сто процентов. После окончания приготовления воду необходимо слить, а…