Rock Music

— PeteffeyLilky

Written on 07.03.2017   By   in Статьи

как верно сварить МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ?
время варки 5-7 минут

Чтобы сварить замороженный морской коктейль необязательно его предварительно размораживать. Главное отлично помыть его под проточной водой, откинув на сито, т.к. между осьминожками и кусками кальмаров могут наблюдаться следы песка, которые и требуется смыть. Коктейль варят в отлично подсоленной воде, объем которой должен быть больше в три раза. Кастрюлю ставят на сильный огонь, доводят до состояния кипения и вываливают в нее морской коктейль. Сначала вода перестанет кипеть, но через несколько минут процесс возобновится. После чего варить следует не больше 5 минут - 7 минут, иначе у коктейля будет «резиновый» вкус. Кастрюлю нужно прикрыть крышкой, но не закрывать полностью. После окончания изготовления воду необходимо слить, а морское ассорти...